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Retrouvez nos dernières actualités : découvrez toutes les dernières informations liées aux évènements de la maison Baillardran.
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HistoireCannelé ou canelé : quelle est l'orthographe de cette spécialité bordelaise ?
18 avril 2024
Cette délicieuse spécialité bordelaise suscite toujours des débats quant à son orthographe. Entre "cannelé" et "canelé", chaque lettre semble porter en elle une part de l'histoire de Bordeaux.
- Histoire
D'où vient le canelé traditionnel de Bordeaux ?
11 avril 2024
La Maison Baillardran est fière de perpétuer la tradition du canelé de Bordeaux, cette délicieuse spécialité régionale qui ravit les papilles depuis des siècles.
