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Canelé Chocolat

La maison du Canelé

Artisans du canelé  depuis 1988. Famille de pâtissiers depuis toujours.

Un coffret pour la route

Il faut être dupe pour croire qu'un canelé suffirait. Choisissez d'abord sa taille puis le nombre de canelés souhaités dans un coffret.

Les Canelés Baillardran

Est-ce le canelé qui a fait Baillardran,
ou Baillardran qui a fait le canelé ?

À découvrir (au plus vite)

La Maison Baillardran est allée chercher l’inspiration au-delà de la région pour vous confectionner des gourmandises qui font craquer tout autant.

Nés avec le Canelé

Le canelé est une tradition bordelaise qui appartient au patrimoine culinaire de l’Aquitaine. Longtemps associé aux religieuses du couvent des Annonciades au XVIIIème siècle, son histoire est liée à celle de Bordeaux, de son port et de son vin. Remonter le temps.

La recette Originelle du canelé

Enfilez vos tabliers, ce patrimoine est aussi le vôtre. Découvrez notre recette pour réaliser vos propres canelés à la maison.

Rejoignez la famille Baillardran

Nous cultivons la tradition et transmettons la passion. Pour faire voyager le canelé au delà des frontières Bordelaises, contactez-nous !

NOUVEAUTÉ DE LA MAISON  *

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